El Stroganoff de Res es un plato rico y cremoso que ha sido un favorito durante generaciones. Usando carne de res kosher de L'Chaim Meats, esta receta mantiene todos los sabores clásicos mientras cumple con las pautas dietéticas kosher. Es perfecta para una comida reconfortante y satisfactoria.

Ingredientes:

• 1 lb de filete de res kosher, en rodajas finas
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de champiñones, en rodajas
• 1 taza de caldo de res
• 1 taza de crema agria sin lácteos
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Fideos de huevo cocidos o arroz para servir

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y saltea hasta que estén suaves.
2. Agrega la carne en rodajas a la sartén y cocina hasta que se dore.
3. Incorpora los champiñones y cocina hasta que estén suaves.
4. Espolvorea la harina sobre la carne y los champiñones, revolviendo para cubrir.
5. Gradualmente agrega el caldo de res, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
6. Incorpora la crema agria sin lácteos, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que esté bien caliente.
7. Sirve el Stroganoff de Res sobre fideos de huevo cocidos o arroz.

El Stroganoff de Res Kosher es un plato cremoso y reconfortante perfecto para una cena acogedora. Usar carne de res kosher de alta calidad de L'Chaim Meats asegura que este plato sea tanto delicioso como conforme a las pautas dietéticas. Disfruta de esta receta clásica con un giro kosher.