Las albóndigas son un clásico de la comida reconfortante, y usar bisonte kosher y magro de L'Chaim Meats añade un giro saludable a este amado plato. Las albóndigas de bisonte están llenas de sabor y nutrientes, lo que las convierte en una opción perfecta para una cena familiar o preparación de comidas.

Ingredientes:

• 1 lb de bisonte molido kosher
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de ketchup
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón grande, combina el pan rallado y la leche. Deja reposar unos minutos para que se absorba.
3. Agrega el bisonte molido, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el ketchup, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta a la mezcla de pan rallado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Transfiere la mezcla a un molde para pan y dale forma de pan.
5. Hornea en el horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas.
6. Deja reposar las albóndigas unos minutos antes de cortarlas y servirlas.

Las albóndigas de bisonte son una deliciosa y nutritiva variante de un clásico de la comida reconfortante. El bisonte magro de L'Chaim Meats añade un sabor único y beneficios para la salud a este favorito familiar. Prueba esta receta para una cena satisfactoria y saludable.